糸島おむすび ふちがみ

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Concept

天保の頃から
丹精込めて
作られてきた糸島のお米を
シェフ・フチガミの
エッセンスを織りまぜた
ちょっと風変わりな
おむすびに
仕上げました。

Plum Shiso & Beets梅紫蘇 ビーツベース

鹿児島おかか ¥180(税込)
天然網焼き麹鯛 ¥190(税込)
海苔佃煮 ¥160(税込)

※メニュー内容・価格は時期によって変更に
なる場合がございます。

Yame Matcha八女抹茶ベース

シチリア島の塩 ¥150(税込)
しらす青菜 ¥180(税込)

※メニュー内容・価格は時期によって変更に
なる場合がございます。

Sixteen Grain Rice十六穀米

梅干しおかか ¥180(税込)
柚子白菜おかか ¥170(税込)
昆布佃煮 ¥170(税込)
焼き鮭おかか ¥230(税込)
焼きたらこ ¥210(税込)

※メニュー内容・価格は時期によって変更に
なる場合がございます。

Bouillabaisseブイヤベース

海老バジル ¥190(税込)
天草網焼き鯛 ¥190(税込)

※メニュー内容・価格は時期によって変更に
なる場合がございます。

Standardスタンダード

シチリア島の塩 ¥140(税込)
梅干し ¥160(税込)
海苔佃煮 ¥170(税込)
天むす ¥420(税込)
辛子明太子 ¥180(税込)
北海道焼鮭 ¥210(税込)
ちりめん山椒 ¥170(税込)

※メニュー内容・価格は時期によって変更に
なる場合がございます。

Squid inkイカスミ

ドライトマトとイカ下足紫蘇醤油 ¥220(税込)
ドライトマト ¥170(税込)

※メニュー内容・価格は時期によって変更に
なる場合がございます。

Special1日数量限定スペシャル

イタリアキャビア ¥810(税込)
蟹味噌焼きおむすび(トマトベース) ¥320(税込)
チキンオムライス(トマトベース) ¥180(税込)

※メニュー内容・価格は時期によって
変更になる場合がございます。

Quality米のこだわり

Shop

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 1F
JR博多シティ いっぴん通り Google Map

Tel.092-409-1158

営業時間 | 7:00 - 21:00